Milchpartys unter dem Motto „Unschlagbar wertvoll – die Milch macht's“
In immer mehr Schulen werden Ganztagesangebote gemacht und damit rücken Essen und Trinken der Schüler/innen immer stärker in den Fokus des Schulalltages. Neben den Pausenbroten, welche die Eltern mitgeben und einem warmen Mittagessen, was in fast allen Schulen Sachsens angeboten wird, könnte durch die gemeinsame „Milchmahlzeit“ ein positiver Beitrag für die gesundheitsfördernde Entwicklung unserer Kinder und Jugendlichen geleistet werden. „Die Milch machts“– sie verhindert Leistungstiefs, denn durch ihren Gehalt an Eiweiß und Fett ist sie ein guter Energielieferant, sie kann präventiv wirken, denn der Körper kann Calcium aus der Milch gut aufnehmen und nicht zuletzt stärkt der Verzehr regionaler Lebensmittel unsere Landwirtschaft.
Diese und viele weitere Fakten machten die Experten des Teams von www.sachsen-geniessen-milch.de den Schülerinnen und Schülern an 5 Schulen in Sachsen begreifbar.
Die Partys fanden jeweils von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr statt:
Der Sächsische Landesbauernverband informierte mit seinem Projekt "Lernerlebnis Bauerhof" wie viel Milch eine Kuh gibt und was sie dafür fressen muss. Wer Lust hatte, konnte an einem „Übungseuter“ gleich ausprobieren, wie gemolken wird.
Die Veterinärmedizinische Fakultät der Universität Leipzig veranschaulichte und erklärte das Dicklegen der Milch und gab grundsätzliche Informationen zur Herstellung von Joghurt und Käse.
Am Stand der Fachstelle für Kinderernährung der Sächsischen Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V. wurde "gebuttert", verkostet und der ernährungsphysiologische Wert der Milch verdeutlicht.
Die Verbraucherzentrale Sachsen informierte zu Warenkunde, Einkauf, Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln insbesondere von Milch- und Milchprodukten.
Informationen rund um das Thema Berufsausbildung gab es am Stand der Landjugend Sachsen in Kooperation mit dem Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Sektion Sachsen, informierte über den gesundheitlichen Aspekt der Milch und stellte das Projekt www.sachsen-geniessen-milch.de vor. Auch für Lehrer gab es Informationen über unterstützende Angebote, wie das Thema Milch und Ernährung in den Unterricht einzubinden ist.
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen der DGE-Sektion Sachsen informierte und beriet zur Verpflegung in der Schule.
Keine Party ohne Musik und „Drinks“. Auch dafür wurde gesorgt. Die Schulmilchanbieter spendierten an diesem Tag in den Schulen den teilnehmenden Schülern eine Kostprobe und für Musik und Stimmung engagierten sich Schule und Schüler gleichermaßen.
Wir bedanken uns bei allen Beteiligten der Schulmilchpartys.
