Sächsische Zentralveranstaltung zum "Internationalen Tag der Milch"

Unter Schirmherrschaft des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft fand am 23.Juni 2011 die Sächsische Zentralveranstaltung zum „Internationalen Tag der Milch“ statt.

Austragungsort war der Wäschereipark zur "Kleinen Gartenschau" in Oschatz.

Herr Vogel – Vorstandsvorsitzender IGE e.V. und Präsident des Sächsischen Landesbauernverbandes begrüßte alle Anwesenden. Im Anschluss hielt der Sächsische Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft Herr Frank Kupfer ein Grußwort. Zur Eröffnung war ebenfalls der Oberbürgermeister der Stadt Oschatz Herr Kretzschmar anwesend. Auch die Sächssiche Milchkönigin Maria I. begrüßte alle Oschatzer und eröffnete traditionsgemäß den "Tag der Milch" mit einem Schluck Milch.

Folgende Molkereien haben den Tag der Milch durch Milchprodukteverkostung / -verkauf begleitet

Sachsenmilch AG, Heinrichsthaler Milchwerke GmbH Radeberg,

Molkerei Freiberg/Hainichen, Vogtlandmilch Plauen, Feinkäserei Zimmermann/Falkenhain

Folgende Direktvermarkter haben ebenfalls Ihre Produkte zur Verkostung und Verkauf angeboten

Landgut Chursdorf, Landgut Nemt GmbH,

Folgende Institutionen werden zum Thema „Milch“ Informationen geben und Projekte vorstellen:

Sächs. Landesbauernverband – Projekt LernErlebnis Bauernhof,

Sächsischer Landeskontrollverband – Qualität der Rohmilch,

Sächsisches Landesamt – Berufsausbildung, Schulmilch

Von der breiten Produktpalette über viele Informationen und Unterhaltung rund um das Thema „Milch“ wird die Bedeutung der Milch als wertvolles Grundnahrungsmittel für Jung und Alt vermittelt.

Ob pur als Vollmilch oder verarbeitet als Joghurt, Quark oder Käse – die Palette von Milchprodukten bereitet Kindern und Erwachsenen gleichermaßen einen abwechslungsreichen Genuss.

Und gesund ist Milch obendrein. Doch die Milch spielt nicht nur bei der Ernährung eine wichtige Rolle: Auch als Wirtschaftsfaktor ist sie unersetzlich.

54. Internationaler Tag der Milch

Der Internationale Tag der Milch wurde von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) 1958 ins Leben gerufen. Er wird in über 30 Ländern veranstaltet.
Dieses Jahr findet der 54. Internationale Tag der Milch statt.

Am Internationalen Tag der Milch oder Weltmilchtag dreht sich alles um das Nahrungsmittel Milch. In vielen Bundesländern und überall auf der Welt wird in unterschiedlichsten Aktionen gezeigt, was in der Milch steckt, welche Lebensmittel aus Milch hergestellt werden und welche Bedeutung Milchprodukte für eine ausgewogene Ernährung haben.

Veranstalter: 

IGE – Interessengemeinschaft der Erzeugerzusammenschlüsse in Sachsen e.V.

Sächsische Milchwirtschaft und weitere Institutionen

Unter dem Motto "Lust auf Milch - Milch macht müde Schüler munter!" wurde die diesjährige 15. Sächsische Ernährungswoche im Zeitraum vom 13. September bis 17. September 2010 durchgeführt.

Die Mitglieder des Arbeitskreises Ernährungsberatung Sachsen (AKEB) und unseres Projektes www.sachsen-geniessen-milch.de führten gemeinsam mit Tetra Pak Deutschland - Schulmilchprogramm

am Montag, dem 13. September 2010, in der Zeit von 10.00 Uhr bis 13.30 Uhr
in der 101. Mittelschule Dresden "Johannes Gutenberg", (3. Etage Foyer),
Pfotenhauerstraße 42/44, 01307 Dresden

eine "Milchparty" zum Auftakt der Sächsischen Ernährungswoche 2010 durch. Zum Start 10.00 Uhr erwarteten wir die Sächsische Milchkönigin sowie den Preisträger des Schulmilchwettbewerbes von 2008 mit seinem "Milch-Rap". >> Download Milch-Rap Version 2010
 
 >> weitere Informationen

Lebensmittelimitate - ein Problem?!

Verbraucherinnen und Verbraucher müssen eindeutig erkennen können, was sie kaufen. Das Lebensmittelrecht schreibt deshalb vor, dass Lebensmittel so zu kennzeichnen sind, dass eine Verbrauchertäuschung ausgeschlossen ist. ...
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erhalten Sie hier in einem Infoblatt des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und Verbraucherschutz

Weiterführende Informationen erhalten Sie in einem 
>>  Vortrag:  Nahrungsimitate – Herstellung / Zusammensetzung, Beanstandungen und
Häufigkeit des Auftretens in Sachsen
von Dr. Stephan Koch, Leiter der Abteilung 2 | Gesundheits- und Veterinärwesen, Verbraucherschutz
des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und Verbraucherschutz

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LernErlebnisBauernhof
Das Projekt des Sächsischen Landesbauernverbandes informiert rund um das Thema "Lernen auf dem Bauernhof" in Sachsen mit Ansprache insbesondere von Landwirten und pädagogischen Fachkräften.
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Der Landesverband bayerischer und sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e. V. ist ein Berufsverband, der sich überwiegend dem Gedanken- und Wissensaustausch, der Aus- und Fortbildung sowie der Mitarbeit in milchwirtschaftlichen Gremien verschrieben hat. Mit ca. 820 Mitgliedern ist er der stärkste milchwirtschaftliche Landesverband Deutschlands. Die Geschäftsstelle befindet sich in der Heilig-Kreuz-Straße 40 in 91522 Ansbach. Landesvorsitzender ist Herr Ludwig Weiß, welcher auch einer der Stellvertreter des Geschäftsführers des Zentralverbandes der Deutschen Milchwirtschaft ist.